2020. 6. 3. 01:08ㆍ카테고리 없음
오늘도 온앤오프를 애청하다 발견한 '보이차'
동그란 모양의 저 이상한것은 무엇인고 하니 중국의 전통 차라고 한다
잘게 부셔서 우려내서 먹으면 그렇게 좋다고 하던데 도대체 어떤 효능이 있는걸까
우선 검색해보면 가격대가 아주 다양하다 저렇게 종이에 포장되어 나오는게 보이차의 일반적인 형태라던데 평생 들어본적 없는 이 차가 어디서 생산되나 보았더니
중국 원난성에서 소수민족이 만들어서 먹던 차라고 한다
발효를 통해 메주띄우듯 생산하며 종이나 나무통에 넣어 오래 보관한뒤 후발효가 일어나면 먹는다고 한다
보이차의 효능으로 우선 알려진 바로는
황산화, 다이어트, 숙취 해소, 신진대사 촉진, 소화도움, 콜레스테롤 다운 등 여러 효과가 있다고 한다
부작용으로는
빈속에 마셔서는 안된다는것, 꿀을 같이 넣어먹으면 안되고, 카페인이 안맞는 사람은 먹지 않는것을 추천한다
평소에 중국에서 생산되는 차들에 관심이 많고 여러모로 지식이 있으신분들은 이미 즐겨먹고 있을것으로 예상된다
중국을 방문했을때 '선물용'으로 많이 산다고 한다 그래서 고가의 제품이 많다고 한다
혹시 중국에서 사올 차를 생각하고 있다면 보이차를 구매해 보는건 어떨까
한국에서는
보이차 | 흑차 | 백차 - 차예마을 茶 전문기업
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chaye.kr
차예마을 이라는곳에서 여러 종류의 보이차를 파는거 같다 전문적으로 차를 판매하는곳인거 같다 혹 관심이 있으면 구경해보는것도 좋을거 같다